Gartneriet Rousing & Co. er et økologisk gartneri.
Vi producerer ca. 40 forskellige grøntsager, krydderurter og sommerblomster som udplantningsplanter i bakker. Tidligere producerede vi uden brug af sprøjtemidler. Fra 2020 har gartneriet været drevet udelukkende økologisk, og vi beskæftiger i gennemsnit 2½ medarbejdere. Det er vores mål at producere sunde planter under hensyntagen til vores omgivelser. Derfor siger vi også, at vi producerer “sundhed der vokser”. Vores årlige produktion er på 650.000 bakker med udplantningsplanter, herunder kål, salat, porre, selleri, majs, bønner, krydderurter og sommerblomster.